为加强学院食品安全管理，确保全体师生的饮食健康与安全，结合当前疫情防控实际，近日，江西应用工程职业学院在一食堂大厅召开了2022年春季学生返校食堂食品安全暨疫情防控工作会。会议由学院后勤与继续教育党支部书记丁福龙主持，食堂负责人、后勤处相关工作人员及食堂从业人员参加会议。

会上，丁福龙强调，根据省国资委下发的《关于切实做好学生返校安全工作的通知》精神，学院食堂食品安全工作尤为重要，这就要求所有从业人员要进一步提高食品安全意识和疫情防控意识，严格落实“三防”工作责任制；认真排查安全隐患。食堂所有从业人员必须持健康证上岗，要认真查找食品采购、入库、存储、加工、留样、分餐等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。

通过此次工作会，学院食堂负责人及从业人员均进一步掌握了食品卫生安全、疫情防控、规范操作的基本常识。（王璐供稿）